如何开一家成功的涮鱼片火锅店?

跟据木桶原理,火锅店要成功,至少短板要在成功标准之上。

自己开火锅店 vs 火锅店加盟模式 自己经营的话,总有一两个弱项达不到成功标准,还有待市场检验慢慢摸索修正,这将是成功路上最大的阻碍。 已有很多成功店铺,经过市场检验,得到食客认可。各个环节都能达到成功标准并有了相应标准规范。

高成功率的秘密!

    西游后欢乐鱼片火锅将3家店的成功经验标准化,建成一套完整火锅加盟体系标准,控制每一个成功因素在成功标准之上,提前排除可能的风险,最大程度降低投资风险,可有效提升新店成功率高达90%以上。

成功因素 成功率

    将火锅加盟项目划分为5个部分,几十个小团队,专业的人做专业的事,在自己领域深度研究,将3家店的成功经验标准化,执行到加盟店。实现整店输出,复制成功!

火锅加盟体系 西游后欢乐鱼片火锅加盟体系
  1. 快速回本

    快速回本

    西游后欢乐鱼片3家店回本期统计,最短7个月,大部分10个月左右,最长18个月。

  2. 高盈利率

    高盈利率

    西游后欢乐鱼片3家店,80%持续盈利中,10%即将营利。

品牌实力保障

    西游后欢乐鱼片火锅自创办以来凭着独特的口味,至尊至荣的消费感受,得到食客们的认可,拥有3家店,荣获几十项荣誉称号!并先后多次上CCTV2《消费主张》栏目、CCTV1《生活早参考》、CCTV6《中国电影报道》栏目。2017年成都市民体验成都特色西游后欢乐鱼片火锅、孙悟空杂技表演、茶艺表演等。

西游后欢乐鱼片火锅加盟店分布
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CCTV报道品牌

CCTV1《生活早参考》

《生活早参考》栏目央视主持人阿丘体验四川特色美食节目西游后欢乐鱼片。

CCTV2《消费主张》

《消费主张》先后两次采访西游后。
 20160129期《这里更懂中国年-川味儿年》调查西游后从选料到制作上桌全过程,采访消费在西游后的体验。
 20170707期《中国夜市全攻略-成都篇》采访体验西游后3.0版本沸腾西游风格。

CCTV6《中国电影报道》

《中国电影报道》栏目推荐横店影视基地演员们收工后最喜欢的美食。

芒果TV《和歌手在一起》

《和歌手在一起》成都市民在西游后涮鱼片火锅看川剧变脸以及茶艺表演。

CCTV1《生活早参考》
CCTV1《生活早参考》《消费主张》是央视财经频道全新推出的消费节目。它将关注消费生活领域的动态变化,为广大消费者提供有价值的资讯、观点和判断依据。它在引领消费潮流的同时,做中国消费市场的守护者。《消费主张》以体验性、调查性、故事性为栏目三大特点。体验将成为《消费主张》常设的形态。同时节目将通过网络问卷等多种途径提出针对市场现状的消费主张。CCTV1《生活早参考》
CCTV6《中国电影报道》

公司实力保障

西游后欢乐鱼片火锅发展历程

加盟支持

★整套火锅店经营标准体系,无需经验,无需大厨,整店输出,复制成功!★

筹备支持

专业选址考察评估规划设计装修协助员工招聘采购原材料菜品定价物资支持手续办理收银系统技术支持试营业开业策划驻店指导

培训支持

免费培训军事化训练理论培训技术培训实习操作管理培训

品牌支持

品牌支持VI标识口味升级菜品更新底料支持菜品支持品牌宣传竞争力升级

特色调味品支持

花椒海椒味精鸡精火锅底料香油小吃甜品特色油卤

营销支持

精确营销持续营销微信营销推广资源宣传设计

管理支持

前期管理后续管理营销管理管理资料财务管理

运营支持(督导)

督导巡店经营问题诊断时时关注市场调研营利提升

食客评价

消费者的评价是对品牌最直观的认可,西游后欢乐鱼片火锅3家店在网上(大众/美团/糯米)有十几万的食客评价,其中99%的都是好评。

  1. 好评
  2. 好吃

食客认可的味道

高回头率

高回头率

至尊至荣的消费体验,迷人的味道,让顾客无法忘记,不知不觉消费了一次又一次。

超高回头客的秘密

收集:收集各种数据(营业数据/同行数据/反馈/评价/意见建议等)
分析:分析消费群体(需求/口味/习惯/特点/频率/热销品/消费力等)
升级:通过分析结果升级味道,更新菜品,优化管理,优化营销,优化服务,最大化提升消费体验。

丰富的菜品

多种味型,几十个菜品,小吃,甜品等。丰富的产品线满足各类型食客需求。

持续不断的营销支持

收集分店消费者反馈数据,经营数据,同行数据,分析消费者消费行为、习惯、消费需求等,不段优化升级营销方案,制定最有效,最受消费者欢迎的营销方案。

让淡季不淡

跟据火锅消费特点/季节特性/各地消费习惯、行为/消费需求等,每月制定针对性的活动策划方案,让旺季更旺,谈季不谈。

营业数据

全国多家店,家家火爆!

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成功案例

为保证质量,每年限量开放60个加盟名额 !

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